750g Dinkel-Honig-Kruste – Genuss in Perfektion aus 100% Dinkel

Unsere Dinkel-Honig-Kruste wird aus 100% Dinkelmehl und mit einem Hauch von Honig verfeinert. Die Sonnenblumenkerne und Kartoffelflocken sorgen für eine ausgewogene Textur und einen mild-nussigen Geschmack. Durch die Verwendung von hauseigenem Sauerteig und einer besonders langen Teigführung erhält das Brot seine unverwechselbare Aromatik und eine lockere, saftige Krume. Eine knusprige Kruste rundet den Genuss ab – perfekt für Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch.

Zutaten

Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Dinkelflocken, Sonnenblumenkerne, Wasser, Honig, Kartoffelflocken, Salz, Hefe.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Dinkel). Kann Spuren von Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g

• Energie: 900 kJ / 215 kcal
• Fett: 4.2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
• Kohlenhydrate: 37.0 g
  • davon Zucker: 2.4 g
• Ballaststoffe: 5.1 g
• Eiweiß: 6.8 g
• Salz: 0.8 g

Besondere Merkmale

• 100% Dinkel: Für einen mild-nussigen Geschmack und eine bekömmliche Alternative zu Weizen.
• Honig: Verleiht dem Brot natürliche Süße und feine Aromen.
• Lange Teigführung: Für eine bessere Aromabildung und Frischhaltung.
• Sonnenblumenkerne: Für einen knackigen Biss und wertvolle Nährstoffe.

Genussempfehlung

Die Dinkel-Honig-Kruste passt perfekt zu herzhaften Aufstrichen, frischen Dips oder süßem Honig. Ideal für jedes Frühstück oder als Beilage zu Salaten und Suppen.

Zubereitung

Das Brot kommt halbgebacken bei Ihnen an. Sie können es direkt einfrieren (am besten gut verpackt) oder im Ofen fertig backen. Falls gefroren, lassen Sie es vor dem Backen einige Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Zum Fertigbacken den Ofen auf 200°C vorheizen und das Brot für 8-10 Minuten backen.