In einer Zeit, in der viele Menschen über Unverträglichkeiten und Verdauungsprobleme klagen, wird die Qualität und Herstellung von Lebensmitteln immer wichtiger. Besonders beim Brot zeigt sich: Tradition und Handwerk machen den Unterschied. In der Bäckerei Reitberger aus Betzigau, einer Handwerksbäckerei mit über 100 Jahren Familientradition, stellen wir seit vier Generationen Brot her, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch besonders gut verträglich ist.
Die Vorteile von langer Teigführung und natürlichem Sauerteig
Ein zentraler Bestandteil unserer Backtradition ist die lange Teigführung. Durch diesen natürlichen Reifeprozess werden die im Mehl enthaltenen Stoffe wie Gluten und Stärke vorverdaut, was das Brot für viele Menschen bekömmlicher macht. Besonders unsere Sauerteigbrote profitieren davon: Der Sauerteig sorgt nicht nur für den unvergleichlichen Geschmack, sondern wirkt auch wie ein natürliches Konservierungsmittel – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Ob Weizen, Dinkel oder andere Mehlsorten: Unsere Brote werden ausschließlich aus hochwertigen, natürlichen Zutaten hergestellt. Kein Wunder, dass viele unserer Kunden uns als die beste Wahl im Allgäu für frisches und verträgliches Brot ansehen.
Unsere Philosophie: Zurück zu den Wurzeln
Bei der Bäckerei Reitberger glauben wir an die Rückkehr zu den Grundlagen des Backens. Unsere Brote entstehen durch traditionelle Handarbeit, mit regionalen Zutaten aus dem Allgäu und ohne Kompromisse bei der Qualität.
Dabei ist uns Nachhaltigkeit besonders wichtig: Durch halbe Backfertigung können wir Brot verschicken, das du zu Hause frisch aufbacken kannst. So bleibt es knusprig und aromatisch – wie direkt aus dem Ofen einer traditionellen Bäckerei.
Du kannst unser Brot entweder in unseren Filialen im Allgäu kaufen oder bequem über unseren Online-Shop bestellen. Wir liefern deutschlandweit, sodass du die Qualität unseres Handwerks auch außerhalb der Region genießen kannst.
Perfekt für jede Gelegenheit
Egal, ob als Beilage zu Suppen, für Bruschetta oder zum Frühstück – unser Brot, zum Beispiel Banette, passt zu jeder Mahlzeit. Mit klassischen Sorten wie Sauerteigbrot aus Dinkel oder Weizen bieten wir etwas für jeden Geschmack. Unsere lange Teigführungmacht es besonders aromatisch und sorgt für eine bessere Frischhaltung.
Unsere Kunden lieben es, das Brot frisch aufzubacken – so kommt der herrliche Duft von frisch gebackenem Brot direkt in dein Zuhause. Ein Highlight für jeden Tisch, ob für einen gemütlichen Abend oder ein Festessen.
Traditionelles Brot im modernen Online-Shop
Die Bäckerei Reitberger aus Betzigau vereint Handwerkstradition mit moderner Technik. Mit unserem Brotversand aus dem Allgäu kannst du Brot jetzt bequem online bestellen – frisch, nachhaltig und mit Liebe gebacken.
Unsere Versandtage sind Montag bis Mittwoch, sodass dein Brot direkt nach dem Backen bei dir ankommt. Es bleibt frisch und überzeugt durch die Qualität, die nur ein echter Handwerksbäcker bieten kann.
Probiere es selbst aus und bestelle dein Brot im Reitberger Online-Shop! Überzeuge dich von der Qualität, die seit vier Generationen unser Familienunternehmen prägt.
Warum unser Brot?
- Lange Teigführung: Für Bekömmlichkeit und Geschmack.
- Natürlicher Sauerteig: Keine Zusatzstoffe, nur Natur.
- Regionale Zutaten aus dem Allgäu: Qualität, die du schmeckst.
- Halbgebacken geliefert: Frisch zuhause aufbacken.
- Bestelle bequem im Online-Shop: Brot direkt zu dir nach Hause.